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子供から大人まで安心して食べれる食の提供を第一に考えて、材料から健康と安全に配慮をしています。
食べた人が・・・優しい味がする ・温かい ・癒される そんな感想を頂けることが嬉しく、とても励みになり作っている様な気がします。

Message1

本来シフォンケーキは卵白で作るケーキです。いつしか食べやすさを求め卵黄が入り、どちらかというとスポンジケーキやカステラに近くなってきたように思えます。 パルティールのシフォンは絹のような繊細さを失わず何度食べても飽きない、また食べたくなる様な食感、味を目指しています。

Message2


シフォンケーキには生クリーム、そんなイメージがあります。生クリームがあまり得意でない私の始まりは生クリームを付けなくても美味しく食べれると言う発想から生まれました。

Message3

どこかホッとする、あたたかい、そんなイメージを作りたいと日々思っています。

Menu

  • シフォンケーキ(プレーン)

    ふわふわ、しっとり。卵の優しい味が口全体に広がります。

  • シフォンケーキ(ほうじ茶)

    老舗京都のほうじ茶を使用。さっぱりとした後味。

  • シフォンケーキ(チョコ)

    ココア風味にたっぷりのチョコを加えた大人な味。

  • シフォンケーキ(紅茶)

    紅茶の香りが口いっぱい広がるシフォンケーキの定番。

  • 気まぐれシフォンケーキ

    ・いちご ・バナナ ・栗 ・かぼちゃ ・コーヒー ・さつまいも ・あんこ ・りんご ・キャラメル。

  • シフォンケーキ詰め合わせ

    お得なシフォンケーキの詰め合わせセット。

  • 食パン

    きめ細かく、モチモチの食感。

  • カレーパン

    こゆゆのカレーとのコラボ商品。

Gallery



  • News

    2019/07/31
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    ●8月の休店日のお知らせ
    8/4.11.12.13.14.15.16.25 は、お休みを頂きます。

    2019/07/02
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    ●7月の休店日のお知らせ
    7/1.6.7.8.13.14.15.21.28 は、お休みを頂きます。

    2019/06/26
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    ●6月の臨時休業のお知らせ
    6月29日(土)は、予約販売のため店頭販売はお休みとさせていただきます。

    2019/06/01
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    ●6月の休店日のお知らせ
    6/2.3.8.9.10.15.16.17.23.30は、お休みを頂きます。

    2019/04/24
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    ●GWの休店日お知らせ
    ・4/27は通常通り営業いたします。
    ・4/28日(日)から5/7日(火)まで御予約にての販売となります。
    お早目に御予約頂きますよう宜しくお願い致します。

    2019/03/31
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    ●4月の休店日のお知らせ
    4/5.6.7.8日は研修旅行の為お休みを頂きます。
    その他、14.21.28.29の日曜、祝日です。
    お休みが続きご迷惑をお掛けしております。定休日をご確認の上、ご来店下さいますようお願い致します。

    2019/02/27
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    ●3月の休店日のお知らせ
    3/3.10.16.21.24.31は、お休みを頂きます。

    2019/02/16
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    ●2月の臨時休業のお知らせ
    2/18日(月)は、都合により臨時休業を頂きます。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いいたします。

    2019/02/01
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    ●2月の休店日のお知らせ
    2/3.10.11.17.24日はお休みを頂きます。

    2018/12/29
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    ●年末年始の休業について
    12/29日〜1/6日までお休みを頂きます。
    なお、新年は、1/7日11時より営業致します。

    2018/12/01
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    ●お知らせ
    ・下記の期間中のみ、営業時間が変更になります。(ご注意ください。)
    12/23・24日(10時〜15時)

    2018/11/01
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    11月1日より、クリスマスケーキのご予約を受付開始いたします♪
    プレーンシフォンをベースに、県内の美味しいイチゴをふんだんに使用して、甘さ控えめでお作り致します。ぜひご賞味くださいませ♪
    *数量限定! どうぞお早めに♪
    *ご予約の受付期間 〜11月末まで
    *お渡しできる日 12月23日、24日、25日


    2018/10/01
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    10月はシフォンケーキにカボチャシフォンが追加になりました。
    カボチャを生地に入れたしっとりフワフワに仕上げました。ぜひご賞味くださいませ♪

    2018/09/13
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    9月の休店日一部変更のお知らせ。
    16日(日)・23日(日)・24日(月)は、お休みとさせていただきます。

    2018/09/01
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    9月はシフォンケーキに秋の新作が登場しました。
    レモン(季節限定)、マロン(季節限定)、紅茶と全3種が加わりマスマス充実します。皆さんどうぞよろしくお願いいたします。

    2018/08/01
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    8月11日〜16日の期間中は、誠に勝手ながらお盆休みをいただきます。
    ギフト用のシフォンケーキをご購入の場合
    8月8日までにご予約のお申込みが必要となります。

    8月6日はケーキのみの販売となります。


    2018/07/20
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    これまで予約販売させていただいておりました、シフォンケーキの店頭販売を開始いたします。 今後もこちらのお知らせコーナーにてご案内致します。

  • Calendar

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    が休店日です。

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    が休店日です。
  • Store

    店名
    仙台のシフォンケーキ専門店
    partir(パルティール)
    住所
    宮城県仙台市宮城野区宮千代3丁目9-11
    TEL
    022-353-5040
    開店日
    月〜土曜日
    営業時間
    11:00~(売り切れ次第終了)
                  
    駐車場
    なし(最寄りの駐車場をご利用ください)
    公式サイト

    http://partir.lalamarche.com

    姉妹店 こゆゆ

    https://www.coyuyu.com

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